Salade d'un sdf

Les haricots verts, c'est un peu sec, une fois qu'on a égoutté ... huile, beurre fondue, quelque chose serait bienvenu, non?

Les sardines, c'est assez fort en goût ... même avec du pain, c'est juste un peu trop, non?

Ah, mélanger ... les sardines, il y a de l'huile avec. Et les haricots verts, le goût est suffisamment fort pour rivaliser avec les sardines, mais pas du tout âpre (une fois qu'on a de l'huile).

Mais, le problème est, en quoi mélanger?

Bon - j'avais le petit bol en carton que j'avais eu pour un dessert de Hong Kong, à emporter, j'avais lavé les deux bols pour une éventualité comme ça, et il m'en reste un.

Être sans abri ne veut pas dire être sans goût!/HGL

PS - oui, c'était une salade composée très acceptable, sinon je ne serais pas en train de la partager (en recette) ici, non?/HGL

Salade St Eustache (hier, mon analyse)

• Pommes de Terre
  
• Haricots verts
  
• concombres
  
• tomates
  
• salade?
  
• thon
  
• crevettes?

Bouillir les pommes de terre et les haricots verts. Pêler et couper en dés les pommes de terre. Couper en longueurs de 4 - 5 cm les haricots verts. Mélanger avec thon et éventuellement crevettes.

Couper les concombres, tomate et éventuellement de la salade. Tourner avec souci dans la salade.

Servir avec un peu de vinaigrette classique ou huile d'olive.

Est ce délicieux?

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

Lentilles Le Campement d'Eynesse

Quand j'étais accueilli quelques semaine là-bas, une fois que je "faisait la Conchita", j'ai inventé cette recette:

Prenez un bol des lentilles seches, faites tremper une demi-heure.

Versez de l'huile d'olive (ou autre) sur le fond d'une grande marmite sur le feu.

Coupez des pommes, des carottes et d'échalottes, faites venir dans l'huile.

Ajoutez le bol de lentilles égouttées, ajoutez successivement des bols de liquide chaque fois que ça commence à sécher: trois bols de l'eau enfin trois bols de vin blanc.

Ajoutez des cheveux d'ange en quantité moitié du contenu de la marmotte en avance jusqu'en quantité égale - comme vous voulez. Mais pas plus.

Servir tel quel aux végos (quottidiens ou de jours de jeune), ou avec Foie de poulet Le Campement d'Eynesse aux carnivores.

Veg recipe from Live Journal ... (link)

Black Bean and Mango Stir-fry

Le goût de Garibaldi

On peut contester son goût dans la politique, quoique c'est une bonne chose d'avoir défendu l'indépendence niçoise et d'avoir pris un drapeau des Prussiens dans la guerre de 1870. Mais, quand il était a Naples, on comprend qu'il était nostalgique pour ce plat:

http://www.cote.azur.fr/recette_socca-nicoise-au-four_2.htm

Socca=Falafel plat
Falafel=socca boulotte

Parlant de Garibaldi, voici le lien à Letters to an Old Garibaldian par G K Chesterton:

Link